黄檗 【 キッチン 】 8/23(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月23日 記録者：東 結華 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ラタトゥイユはフランス南部プロヴァンス地方の郷土料理で、ナスやピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、トマ...
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 8/22(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月22日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キャベツの香味酢和えについて＞
今日の副菜には生姜を使用しています。生姜の香りが効いており、ゴマ...
三山木 【 キッチン 】 8/22（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月22日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう しそには大きく二種類あり、青じそと赤じそにわけられ、青じそのことを大葉と呼んでいます。大...
三室戸 【 キッチン 】 ８月２２日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月22日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさわらについて紹介します。さわらにはビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDはカルシ...
黄檗 【 キッチン 】 8/22(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月22日 記録者：東 結華 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 世界最古の野菜の一つと云われているキャベツは、ヨーロッパでは紀元前から栽培されていたそうです。
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三山木 【 キッチン 】 8/21（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月21日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆誕生会でした☆
「なすび」と「なす」は、どちらも一緒の野菜です。
昔、関西地方で「なす...
三室戸 【 キッチン 】 ８月２１日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月21日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はオクラについて紹介します。オクラのネバネバの成分はペクチンという成分です。ペクチンは、腸...
Hana 【 キッチン 】 8/21(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会でした！＞今日のごはんは、夏野菜をたっぷり使った献立でした。茄子に、胡瓜に南瓜にオク...
黄檗 【 キッチン 】 8/21(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした。茄子に含まれているカリウムは、茄子に含まれる栄養素の中でもっとも特徴的な...
三山木 【 キッチン 】 8/20（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月20日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 切り干し大根は、主に大根の旬である秋から冬にかけて作られます。昔は冬の間など野菜の少ない...