黄檗 【 キッチン 】 3/22(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月22日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日のさつま汁は煮干だしを使用しています。煮干は水に浸して一晩冷蔵庫で保管した後、煮干ごとじっくり火...
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黄檗 【 キッチン 】 3/21(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月21日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜に多く含まれるビタミンEには血行を促進する作用があるため、肌の新陳代謝を促進し、血色を改善してく...
黄檗 【 キッチン 】 【 キッチン 】 3/19(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月19日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春雨は、じゃが芋などのデンプンを原料に作られています。デンプンを小さい穴から押し出すことで、麺のよう...
黄檗 【 キッチン 】 3/18(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜はビタミンE、ビタミンB1、B2、ビタミンC、β‐カロテン、カルシウム、鉄分、カリウムなどビタミ...
黄檗 【 キッチン 】 3/16(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豚肉はたんぱく質とビタミンが豊富な食品です。特にビタミンＢ1の含有量はあらゆる食品の中でもトップクラ...
黄檗 【 キッチン 】 3/15(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月15日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋は、エネルギーのもととなる「糖質」を多く含み、その他、エネルギー代謝に必要な「ビタミンB6」...
黄檗 【 キッチン 】 3/14(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋にはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCには抗酸化作用があり、活性酸素を抑えるため、...
黄檗 【 キッチン 】 3/13(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月13日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした☆旬の白菜がたっぷりのあんかけラーメンが登場です。エプロンタイムでは、白菜の外側...
黄檗 【 キッチン 】 3/12(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋は、エネルギーのもととなる「糖質」を多く含み、その他、エネルギー代謝に必要な「ビタミンB6」...
黄檗 【 キッチン 】 3/11(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月11日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐の由来は、高野山は高地に冬の厳しい寒さで豆腐が凍ってしまい、食べてみたところ食感もよくかった...