【キッチン】 11/7(金)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】鶏肉の甘酢あんかけ・白菜のお浸し・煮干しだしのすまし汁

2025.11.07

保育実践記録【キッチン】

2025年11月07日記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

白菜は水分が多く栄養価が低めの野菜だと思われがちですが、カリウムやカルシウム、ビタミンCなどが豊富に含まれています。カリウムには、ナトリウムを排出する働きがあるため、むくみの解消に役立つそうです。