保育実践記録 【 キッチン 】
2025年09月24日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
トマトに含まれるリコピンはカロテノイドの一種で、強力な抗酸化作用を持っていることでも知られています。体内での酸化ストレスの軽減に寄与することが報告されています。
2025年09月24日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
トマトに含まれるリコピンはカロテノイドの一種で、強力な抗酸化作用を持っていることでも知られています。体内での酸化ストレスの軽減に寄与することが報告されています。