保育実践記録 【 キッチン 】
2025年06月26日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜はβ‐カロテンを多く含む緑黄色野菜です。β-カロテンは、体内でビタミンAに変換されることで、皮膚や粘膜の健康維持、視力の維持、免疫機能の向上に役立つ栄養素です。
2025年06月26日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜はβ‐カロテンを多く含む緑黄色野菜です。β-カロテンは、体内でビタミンAに変換されることで、皮膚や粘膜の健康維持、視力の維持、免疫機能の向上に役立つ栄養素です。