【 キッチン 】 6/24(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年06月24日 記録者:沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

栄養豊富な海中で育ったわかめには、ヌルヌル感の正体である「アルギン酸」をはじめ、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分など、たくさんの栄養成分が含まれています。アルギン酸は血圧上昇の抑制、コレステロール値の低下、便秘改善に効果があるそうです。

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