保育実践記録 【 キッチン 】
2025年06月16日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
レタスにはビタミンCやビタミンE、カリウム、カルシウム、食物繊維などがバランスよく含まれるそうです。葉ににハリがあり、みずみずしいもの、葉の巻きがゆるいもの、芯の切り口がきれいなものが美味しいとされています。
2025年06月16日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
レタスにはビタミンCやビタミンE、カリウム、カルシウム、食物繊維などがバランスよく含まれるそうです。葉ににハリがあり、みずみずしいもの、葉の巻きがゆるいもの、芯の切り口がきれいなものが美味しいとされています。