保育実践記録 【 キッチン 】
2025年04月11日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
「きんぴら」という名前の由来は、金太郎で親しまれている「坂田金時」の息子、「坂田金平」にちなんだものと言われています。きんぴらごぼうのしっかりした食感や歯ごたえを坂田金平の強さや勇ましさに例えたそうです。
2025年04月11日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
「きんぴら」という名前の由来は、金太郎で親しまれている「坂田金時」の息子、「坂田金平」にちなんだものと言われています。きんぴらごぼうのしっかりした食感や歯ごたえを坂田金平の強さや勇ましさに例えたそうです。