保育実践記録 【 キッチン 】
2025年03月22日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜は緑黄色野菜の中でも特に栄養豊富な野菜で、西洋南瓜の方が日本南瓜よりもβ-カロテンを多く含んでいます。南瓜の皮や種にも栄養素が豊富に含まれています。
2025年03月22日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜は緑黄色野菜の中でも特に栄養豊富な野菜で、西洋南瓜の方が日本南瓜よりもβ-カロテンを多く含んでいます。南瓜の皮や種にも栄養素が豊富に含まれています。