【 キッチン 】 1/21(火)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年01月21日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

豚肉はたんぱく質のほか、ビタミンB群は肉類の中でも群を抜いて含まれているのが特徴です。豚肉には疲労回復に欠かせないビタミンB₁が豊富に含まれています。ビタミンB₁には、元気がないときや体がだるいときに、炭水化物などの糖質をエネルギーに変えて疲労回復を促進する働きがあります。

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