保育実践記録 【 キッチン 】
2025年01月17日 記録者：沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ゆりぐみ・きくぐみのおともだちのリクエストメニューでした☆玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンという成分に変化します。疲労回復にはビタミンB1が必要とされるのですが、アリシンはそのビタミンB1と結びついて働きを持続させる効果があるとされているそうです。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】鶏肉のうま塩唐揚げ・白菜の醤油和え・オニオンスープ
【おやつ：以上児】ヨーグルト・ゆかりじゃこ・ショートブレッド
【普通食：未満児】
【おやつ：未満児】
【離乳食】鶏肉のくず焼き・人参の塩和え・オニオンスープ
