【 キッチン 】 1/9(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年01月09日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

南瓜は16世紀ごろに中南米産のものが日本に渡来したのが始まりといわれているそうです。野菜のなかで栄養価の高さは群を抜いていて、特に3つの抗酸化ビタミンA・C・Eと、食物繊維、β-カロテンなどがバランスよく含まれているのが特徴です。

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