保育実践記録 【 キッチン 】
2025年01月08日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
今日は鏡開きとぶりの解体を行いました。目の前で解体していただいたぶりをしゃぶしゃぶにし、ゆずの手作りポン酢で食べました。ぶりのあらを使ってあら汁も飲み、命を大切にいただきました。
2025年01月08日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
今日は鏡開きとぶりの解体を行いました。目の前で解体していただいたぶりをしゃぶしゃぶにし、ゆずの手作りポン酢で食べました。ぶりのあらを使ってあら汁も飲み、命を大切にいただきました。