【 キッチン 】 8/26(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年08月26日 記録者：東　結華

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

はるさめは緑豆を主原料としたものが本来ですが、近年はじゃがいもやさつまいもから採取されたでんぷんを原料とするものも存在しています。 はるさめは、日本に持ち込まれた際、唐麺などと呼ばれていましたが、その見た目が春に降る細い雨に似ていることから「はるさめ」と名づけられました。

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