【 キッチン 】 6/28(金)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年06月28日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ふじぐみさんのリクエストメニューでした☆鮭の主な色素成分であるアスタキサンチンは、カロテノイド色素の一種です。強い抗酸化作用を持ち、活性酸素の発生を抑えたり、取り除く働きがあると言われています。

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