保育実践記録 【 キッチン 】
2024年06月17日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ピーマンはビタミンCを多く含む野菜で、その含有量はレモン果汁の約1.5倍にもなるそうです。ビタミンCは人体に最も多く必要なビタミンで、老化防止や疾病予防となる抗酸化作用などがある栄養素です。
2024年06月17日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ピーマンはビタミンCを多く含む野菜で、その含有量はレモン果汁の約1.5倍にもなるそうです。ビタミンCは人体に最も多く必要なビタミンで、老化防止や疾病予防となる抗酸化作用などがある栄養素です。