【 キッチン 】 5/13(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年05月13日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ごまは油分だけではなく、ミネラル分もバランスよく含まれており、ごま大さじ1杯（10g）には ほうれん草1茎（45g）と同等の鉄分が含まれます。 鉄は血液中のヘモグロビンの一部となり、体のすみずみまで酸素を運ぶ重要な働きをしています。すりごまの方が栄養が吸収しやすいため、おすすめです。

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