保育実践記録 【 キッチン 】
2024年03月07日 記録者：沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
菜の花は地中海沿岸地方が原産の植物で、日本には弥生時代に中国から渡来したといわれています。 当初はほとんど照明用の菜種油の原料として、種子採取を目的に栽培されており、食用に栽培されるようになったのは、明治時代以降だそうです。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】きつねうどん・蒸し豆腐のそぼろあんかけ・菜の花のお浸し
【おやつ：以上児】昆布の佃煮おにぎり・ゆかりじゃこ・お菓子
【普通食：未満児】
【おやつ：未満児】
【離乳食】鶏肉の塩うどん・豆腐のあんかけ・白菜のお浸し
