保育実践記録 【 キッチン 】
2023年09月13日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
もやしには不溶性の食物繊維が多く含まれています。不溶性の食物繊維は水分を吸収すると膨らむため、便の量を増やして腸を刺激しお通じを促す働きがあります。
2023年09月13日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
もやしには不溶性の食物繊維が多く含まれています。不溶性の食物繊維は水分を吸収すると膨らむため、便の量を増やして腸を刺激しお通じを促す働きがあります。