保育実践記録 【 キッチン 】
2023年09月02日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
人参に含まれるβ-カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守り、視力を調整します。また抗酸化作用が強く、肌の老化や動脈硬化の予防効果を期待されている栄養素でもあります。
2023年09月02日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
人参に含まれるβ-カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守り、視力を調整します。また抗酸化作用が強く、肌の老化や動脈硬化の予防効果を期待されている栄養素でもあります。