【キッチン】 8/19(土)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2023年08月19日記録者：北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

南瓜に含まれるβ‐カロテンには、体のサビといわれる活性酸素の発生を抑える「抗酸化作用」の働きがあるそうです。さらにβ‐カロテンは、皮膚や粘膜の免疫力を高める働きがあるそうです。