【キッチン】 8/17(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】魚の煮つけ・さつま芋のきんぴら・糸昆布和え

2023.08.17

保育実践記録【キッチン】

2023年08月17日記録者：北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

白菜に含まれるビタミンB6は、たんぱく質や脂質、炭水化物の代謝を補酵素としてサポートしたり、ホルモンを調節したりするはたらきを持つビタミンだそうです。また免疫機能の維持にも関わっているそうです。