保育実践記録 【 キッチン 】
2023年06月08日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
きな粉は大豆を原料とした食品のため、大豆に含まれている栄養素を摂取できます。大豆には、タンパク質、脂質、炭水化物のエネルギー産生栄養素のほか、幅広いビタミンやミネラルが含まれていることが特徴です。
2023年06月08日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
きな粉は大豆を原料とした食品のため、大豆に含まれている栄養素を摂取できます。大豆には、タンパク質、脂質、炭水化物のエネルギー産生栄養素のほか、幅広いビタミンやミネラルが含まれていることが特徴です。