【 キッチン 】 3/9(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年03月09日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

なめこにはぬめり成分のムチンが多く含まれています。ネバネバしているのが特徴で、消化器官などに付着して表面を保護する働きがあります。インフルエンザなどのウイルスの侵入を予防し、免疫力アップの効果があるそうです。

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