【 キッチン 】 12/14(水)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年12月14日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

今日は誕生会メニューでした！エプロンタイムで紹介した、冬至で南瓜を食べる理由は、南瓜の色が古来より”魔除けの色”と言われた黄色であることや、長期間野菜を保存することが難しい時代に寒い冬を乗り切るためには、栄養満点で保存の効くかぼちゃがぴったりだったという説があるため、冬至の日に南瓜を食べると言われています。

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