保育実践記録 【 キッチン 】
2022年12月07日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
さつま芋には、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるビタミンCを含んでいますが、さつま芋の場合、じゃが芋と同じく、でんぷんに守られて加熱しても壊れにくいそうです。
2022年12月07日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
さつま芋には、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるビタミンCを含んでいますが、さつま芋の場合、じゃが芋と同じく、でんぷんに守られて加熱しても壊れにくいそうです。