【 キッチン 】 10/15(土)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年10月15日 記録者：中松

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ねぎ特有の強い香りの成分は、硫化アリルという成分によるものだそうです。これは、ビタミンB1の吸収を助ける働きがあり、疲労回復の効果が期待できるそうです。

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