【キッチン】 8/29(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】豚肉の南蛮焼き・しそ和え・うすくず汁

2022.08.29

保育実践記録【キッチン】

2022年08月29日記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

しその清々しい香りは主にぺリアルデヒドと呼ばれる芳香成分によるもので、強い防腐・殺菌作用を持っています。さらにこの香りにより食欲増進効果や健胃作用もあるといわれています。