保育実践記録 【 キッチン 】
2022年08月27日 記録者:中松
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
キャベツには、キャベジンと呼ばれるビタミンUが豊富だそうです。これは胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や治療に非常に高い効果があるそうです。
2022年08月27日 記録者:中松
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
キャベツには、キャベジンと呼ばれるビタミンUが豊富だそうです。これは胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や治療に非常に高い効果があるそうです。