保育実践記録 【 キッチン 】
2022年05月12日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
豆乳は、女性ホルモンの代表であるエストロゲンに似た構造をしていることで注目されています。加齢に伴い減少する女性ホルモンの代替ホルモンとして、骨の健康維持にも期待されているそうです。
2022年05月12日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
豆乳は、女性ホルモンの代表であるエストロゲンに似た構造をしていることで注目されています。加齢に伴い減少する女性ホルモンの代替ホルモンとして、骨の健康維持にも期待されているそうです。