【 キッチン 】 12/28(火)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年12月28日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

なめこの独特のぬめり成分は、糖分の吸収をおだやかにし、血糖値の急な上昇を抑えてくれるそうです。他にも食物繊維が豊富で腸内で善玉菌のエサになる水溶性食物繊維と、お通じを整える不溶性食物繊維の両方をバランスよく含んでいるそうです。

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