【 キッチン 】 12/27(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年12月27日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

卵には、抗酸化作用を持つビタミンAやEが含まれています。活性酸素の発生を抑えることで、細胞の老化を抑える働きが期待できます。また、肌作りに必要なたんぱく質やコラーゲンを増やす働きのある成分が卵には含まれています。そのため皮膚の弾力や肌のうるおいを保つ効果が期待できるそうです。

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