【キッチン】 11/15(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2021年11月16日記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ごぼうに豊富に含まれる「不溶性食物繊維」は、腸の蠕動運動を活発にするため、腸の動きを整えて大腸がんを防ぐ効果があるといわれています。また、コレステロールや中性脂肪を抑えて動脈硬化を防ぐ働きもあるそうです。