【 キッチン 】 11/8(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年11月08日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ちりめんじゃこにはカルシウム、ビタミンDなどが豊富に含まれています。カルシウムは100gあたり約2,200mg含まれており、牛乳と比較しても200ml瓶の10本分にも相当するそうです。また、お酢や梅干、柑橘系の食品などを合わせて食べるとカルシウムが体内に吸収され易くなるそうです。

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