【キッチン】 9/24(金)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】焼きししゃも・切り干し大根の煮物・鶏肉のみそ汁

2021.09.24

保育実践記録【キッチン】

2021年09月24日記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

切り干し大根は名の通り、大根を干したもので、生の大根よりも栄養価が高いと言われています。戻し汁にも栄養が含まれているので、捨てずに煮汁や味噌汁などに使うのがオススメです。