今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
南瓜には三大抗酸化ビタミンといわれる、β-カロテン、ビタミンＥ、Ｃが多く、これら３つの成分が相乗的に働き、免疫力を強化、細胞の老化を予防し、動脈硬化やガンなどの生活習慣病の発症や進行を抑制するといわれています。
また野菜類の中で、特に多く含まれるビタミンＥは、血行を促進し、体を温めるので、冷え性の緩和に効果的だそうです。
1枚目：【普通食：以上児】サケのちゃんちゃん焼き・ごまビーフン炒め・のり入りすまし汁
2枚目：【おやつ：以上児】♪南瓜のバター焼き・こんぶ・お菓子
3枚目：【普通食：未満児】
4枚目：【おやつ：未満児】
5枚目：【離乳食】カレイのみそ焼き・野菜の塩炒め・のり入りすまし汁
