【 キッチン 】 9/13（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年09月13日 記録者：田村　理子

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

白菜は中国北部原産のアブラナ科の野菜です。日本には江戸時代に伝来し、本格的に栽培が開始されたのは日清・日露戦争の後だといわれています。白菜にはカリウムとビタミンCが多く含まれており、カリウムには高血圧の予防や夏バテの予防が、ビタミンCには免疫力の向上が期待できます。

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