【 キッチン 】 8/12（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年08月12日 記録者：岡本　羽以

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

冬瓜は夏が旬の野菜で、漢字では「冬瓜」と書きますが、冬まで保存できることからその名がついたと言われて います。95%以上が水分で低カロリー、カリウムやビタミンCを豊富に含み、むくみ解消や熱中症対策に役立つとされているそうです。また、冬瓜は地域によっては「カモ」や「ジブリ」など、様々な呼び名があるそうです。

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