保育実践記録 【 キッチン 】
2025年07月09日 記録者:岡本 羽以
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
さつまいもは約400年前に日本へ伝来してきて、薩摩藩(現在の鹿児島県)から全国に広まったことから 「さつまいも」と呼ばれるようになったそうです。さつまいもにはビタミンCが多く含まれ、水や熱に強いと 言われています。また、焼き芋にして食べるとご飯のように1日に必要なエネルギーを摂取できるそうです。
2025年07月09日 記録者:岡本 羽以
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
さつまいもは約400年前に日本へ伝来してきて、薩摩藩(現在の鹿児島県)から全国に広まったことから 「さつまいも」と呼ばれるようになったそうです。さつまいもにはビタミンCが多く含まれ、水や熱に強いと 言われています。また、焼き芋にして食べるとご飯のように1日に必要なエネルギーを摂取できるそうです。