保育実践記録 【 キッチン 】
2025年03月21日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
もやしには、ビタミンC、ビタミンB2、食物繊維、アスパラギン酸、カリウム、葉酸、カルシウム、鉄分などが 含まれています。 その中でも食物繊維は、水に溶けるものとそうでないものが共に含まれ、便秘や糖尿病、大腸ガンといった 生活習慣病を予防・改善する働きがあります。
2025年03月21日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
もやしには、ビタミンC、ビタミンB2、食物繊維、アスパラギン酸、カリウム、葉酸、カルシウム、鉄分などが 含まれています。 その中でも食物繊維は、水に溶けるものとそうでないものが共に含まれ、便秘や糖尿病、大腸ガンといった 生活習慣病を予防・改善する働きがあります。