保育実践記録 【 キッチン 】
2025年02月17日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
牛乳は、光が細かい粒にあたる「乱反射」という現象で白く見えます。 牛乳中には、たんぱく質や脂肪でできている、目には見えない程の細かい粒子がたくさんあり、この粒子に当たった光が乱反射し、白く見えます。 雲や波が白く見えるのも同じ現象だそうです。
2025年02月17日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
牛乳は、光が細かい粒にあたる「乱反射」という現象で白く見えます。 牛乳中には、たんぱく質や脂肪でできている、目には見えない程の細かい粒子がたくさんあり、この粒子に当たった光が乱反射し、白く見えます。 雲や波が白く見えるのも同じ現象だそうです。