【 キッチン 】 2/8（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年02月08日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

人参は、中国や朝鮮半島、日本で古くから薬用とされていたオタネニンジン（朝鮮ニンジン）が、枝分かれした根の形が人の姿を思わせることから人参の名前がついたといわれています。 セリ科のニンジンは別種で、当初はセリニンジンと呼ばれたが、現在ではセリ科のニンジンが主流となったため、単に人参と呼ばれているそうです。

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