【 キッチン 】 1/30（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年01月30日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

☆きくぐみリクエストメニューでした☆ 煮干しは、いわしを食塩水で煮て、干したものです。 いわしと言っても世界中には330種ものいわしの仲間がいるといわれており、非常に種類が多いです。 煮干しに使われるのは、主にカタクチイワシやマイワシの小さなものが使われるそうです。

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