保育実践記録 【 キッチン 】
2025年01月15日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ さんちゃん鍋とは、ふるさと山城の味が詰まった鍋です。 みんなで囲む大きな鍋には、ほうじ茶の入った出汁と、肉や旬の野菜、抹茶豆腐などがたっぷり入っています。 鍋を食べた後には、うまみがたっぷり溶け込んだ出汁で雑炊を作りました。
2025年01月15日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ さんちゃん鍋とは、ふるさと山城の味が詰まった鍋です。 みんなで囲む大きな鍋には、ほうじ茶の入った出汁と、肉や旬の野菜、抹茶豆腐などがたっぷり入っています。 鍋を食べた後には、うまみがたっぷり溶け込んだ出汁で雑炊を作りました。