保育実践記録 【 キッチン 】
2024年12月27日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
☆3歳以上児弁当日でした☆ 葉ねぎは「青ねぎ」と呼ばれるもので、細く緑色の部分が枝分かれしており葉先まで食べられることが特徴です。 薬味だけでなく、炒め物やお好み焼きなど様々な料理に活用できます。 主に西日本で多く栽培されています。 京都産の「九条ねぎ」が有名です。
2024年12月27日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
☆3歳以上児弁当日でした☆ 葉ねぎは「青ねぎ」と呼ばれるもので、細く緑色の部分が枝分かれしており葉先まで食べられることが特徴です。 薬味だけでなく、炒め物やお好み焼きなど様々な料理に活用できます。 主に西日本で多く栽培されています。 京都産の「九条ねぎ」が有名です。