【 キッチン 】 12/21（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年12月21日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

玉葱の語源は英語の（onion）、ラテン語で真珠を意味する（unio）に由来します。 玉葱はその薬効が広く認められ、真珠のように神秘的なパワーを持つと信じられていたためこのような名前が付いたそうです。 玉葱は、古代エジプト・メソポタミア文明から始まり当時エジプトのピラミッド建設に従事した労働者の給料が玉葱で支払われていたという説があるそうです。 西洋では「西洋のかつおぶし」と呼ばれているそうです。

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