【キッチン】 10/23（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2024年10月23日記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

えりんぎは、ヨーロッパから入ってきたきのこです。甘味があることが味の特徴です。これは、砂糖の仲間で味をまろやかにする効果があり、人間にとって大切なエネルギー源であるトレハロースが多く含まれているためです。