【 キッチン 】 9/24（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年09月24日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆きくぐみリクエストメニューでした☆ ねぎは、古くから全国で栽培されてきた歴史ある野菜です。白い部分を食べる「根深ネギ（長ネギ）」と、緑色の葉の部分が多い「葉ネギ（青ネギ）」に分類できます。 かつては、東日本では千住ネギに代表される根深ネギ、西日本では九条ネギに代表される葉ネギが食べられてきました。近年では、用途に合わせて種類を選べるようになりました。

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