【 キッチン 】 8/9（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年08月09日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

昆布に多量に含まれているアルギン酸は、日本人が過剰摂取しがちな塩分（ナトリウム）を効率よく対外に排出します。 そのため、高血圧や動脈硬化に抜群の予防効果を発揮し、脳卒中や心臓病を起こしにくくすると言われています。 また、ラミニンというアミノ酸は、一時的に血圧を下げる働きをしています。

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