【 キッチン 】 6/5（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年06月05日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ししゃもは体長15cmほどで、丸ごと食べられます。丸干しや干物として出回っている場合が多く、骨までバリバリと食べられます。ししゃもには多くの栄養がありますが、骨まで食べることで豊富なカルシウムを摂取することができます。カルシウムには、骨や歯を形成する効能があります。また、カルシウムは、神経の興奮を抑える効能や、細胞の機能を調整する働きなどもある栄養です。

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